Entdecke echtes Backhandwerk in der traditionsreichen Mühle Nispel. In den Brot- und Pizzabackkursen lernst du von Müllermeister Wolfgang, wie aus hochwertigen Zutaten und handwerklichem Können bester Geschmack entsteht.
Im Brotbackkurs erfährst du alles über Sauerteig, Langzeitführung, richtiges Kneten und das perfekte Backen. Während dein Brot im Ofen reift, erhältst du bei einer Mühlenführung spannende Einblicke in den Familienbetrieb. Zum Abschluss genießt du dein frisch gebackenes Brot – inklusive Sauerteigansatz für zu Hause.
Der Pizzabackkurs zeigt dir, wie der ideale Pizzateig angesetzt und geformt wird. Nach einer kurzen Mühlenführung belegst du deine Pizza nach Lust und Laune und genießt sie anschließend frisch aus dem Ofen.
Zwei Kurse, ein Erlebnis: Handwerk, Genuss und Tradition.
Dauer: jeweils ca. 3 Stunden
Buchung:
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